传统手工技艺：杆秤制作

项目名称：杆秤制作

项目类别：传统手工技艺

（一）产生年代

手工制作杆秤的工艺在我国流传历史悠久。据民间传说，木杆秤是鲁班发明的，根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤；秦始皇统一六国后，添加“福禄寿”三星，正好十六星，改一斤为16两，并颁布统一度量衡的诏书；直到20世纪50年代，国家才实行度量衡单位改革，把秤制统一改为10两一斤。 大英县蓬莱镇杆秤制作师傅曾毅师从大英县隆盛镇罗世民。罗世民家祖传制作杆秤，其父罗彦文（1913年—2004年），祖父罗兴邦（清末，具体生卒年不详）皆以制作杆秤为业。曾毅传统杆秤制作技艺全面，他开设的秤铺至今顽强存活。

（二）分布区域

四川省大英县蓬莱镇。

（三）基本内容

1、选材：秤杆选取不易变形，木质细腻的硬性杂木，如枇杷树、“马溜光”等，据所要做杆秤的衡量要求，用锯截成适当的长度（通常3-5kg秤，50cm；10kg，60cm；15kg，10cm；30kg，90cm等）。

2、推（刨）秤杆：先用正刨将秤杆刨圆、达到合适的尺寸，再用反刨将毛刺处清理干净，对秤杆进行初步的打光。推刨秤杆的形状根据提钮不同而有所区别：“顺钮”型秤杆要刨成“餐条鱼”，即背部平直，腹部微曲，使秤杆有撬力，不易折；“翻钮”型秤杆要刨成“一根葱”，即头大尾小，笔直。

3、弹线：使用墨斗，以线绳在秤杆上弹出几条纵向等分墨线，用于定星、定“叨口”。

4、安“叨子”：将秤杆固定，在杆身安装“叨子”的部位分别打出垂直的穿孔，并试装三个“叨子”。

5、定星：将装好“叨子”的秤杆配上秤盘（秤钩）、秤砣，将秤悬提，秤盘中依次放上不同重量的砝码，在秤杆上测定其距离，以两脚规分割并仔细标出星花位置。

6、钉星花：拆下已装的“叨子”、 秤盘（秤钩）、秤砣，用手钻在秤杆上钻出每个星眼，在星眼中以细铜丝嵌插而后割断、锤实。

7、打磨：使用钢锉、细砂轮、油石等打磨星花；对秤杆进一步打磨光滑。

8、上漆：首先用墨汁打底，反复数次，干后上生漆。待上过漆的秤杆完全风干后，对秤杆再进行最后 一次抛光，让秤杆光润，并用油脂（如香油）刮星花处，使上面的刻度更易辨识。

9、包制秤杆头尾铜皮，安装“叨子”、 秤盘（秤钩）、秤砣，一把杆秤就制作成功了。

（四）基本特征：

1.杆秤是我国最古老也是现今人们仍然在使用的衡量工具，他是根据杠杆原理所制造出来以方便人们买卖，映射出我国古代劳人民的聪明才智，具有悠久的历史特征。

2.杆秤最主要的特征就在于使用和携带方便。

3. 天地间有杆秤，人们不断赋予杆秤的文化内涵，公平公正的象征，天地良心的标尺，这更体现了杆秤在民间深厚的情感基础

（五）基本价值：

1、作为中国独立发明的传统衡器，杆秤在中国应用了数千年，其社会价值无所不在。

2、杆秤携带方便，一些农户和一些小商贩也会为了防止买卖被骗而携带一根杆秤。这证明杆秤还是存在其应用价值。

3、我国传统手工做秤的工艺起源于几千年前，其中集中了东方人重直观和崇尚简洁实用的高度智慧，也凝结了大量的精巧工艺技术，蕴藏着丰富的专门知识，至今仍然具有特殊的科学工艺、历史人文和社会学研究价值。

（六）名录级别

该项目于2006年8月公布为大英县第一批非物质文化遗产名录。

推秤杆的工具——刨子

测量定星

手工钻

钻星眼

钉星花

包铜皮

曾毅与他的秤铺

（七）代表性传承人

曾毅，男，汉族，生于1970年10月，家住大英县蓬莱镇太吉乡二村四社，16岁初中毕业，曾在蓬莱打包厂工作半年，17岁随大英县隆盛镇罗世民学习杆秤制作。当时大英县蓬莱镇小南街有个“综合衡器社”，许多匠人都在那里制秤并统一贩卖，曾毅就在那里学习制秤手艺。由于刻苦好学，加之师傅悉心教授，曾毅很快学会了制作杆秤的全部工艺。1989年，“综合衡器社”解散，曾毅也学成出师，于是在蓬莱镇五星街开了个秤铺，一直从事杆秤制作和贩卖。